Fábio Pimentel, chef de cozinha curitibano, que fez carreira entre Curitiba e São Paulo, indicado a prêmios da Veja e Bom Gourmet. Quando teve seu próprio restaurante em Curitiba, conheceu esse lado cervejeiro de suas comidas. Seu restaurante foi o primeiro da cidade a ter carta exclusiva de cervejas curitibanas.
Em 2013, decidiu que não trabalharia mais em restaurantes e começou a dar aulas. Em 2015, foi ajudar uma amiga em uma feira de gastronomia e levou brigadeiros de cervejas para vender. Foi assim que tudo começou! O chef começou a fazer eventos cervejeiros com seus brigadeiros e comidinhas. Até que um dia, fez um sanduíche de costelinha assada com cerveja Stout e levou junto um molho BBQ para acompanhar o sanduíche. Esse é o molho que fez tudo começar, inclusive, a receita original se mantém intocada até hoje.
A vida continuou na mesma, viajando, dando aulas e fazendo molhos sempre que possível para atender amigos e alunos. Em 2016, recebeu a primeira proposta para comercializar seu produto no varejo. Foi aí que a brincadeira ficou séria!
Em 2017, sua namorada Mariana largou seu emprego de advogada para ajudar a tocar os molhos, pois sozinho, o prôfe já não dava mais conta. Ela já tinha 6 anos de experiência em cozinhas profissionais, além de ter feito cursos de gastronomia e já ter administrado seu próprio negócio.
Com os dois juntos as ideias e experimentos não pararam mais. Hoje o portifólio conta com 4 molhos e já tem outro saindo do forno.
Assim, o que começou como um carinho para seus clientes cervejeiros, virou um negócio que já tem braços em 11 estados brasileiros. Tudo feito de forma artesanal pelo casal, com a ajuda da pequena Marina, herdeira dos molhos.